Markenweine mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung

 

 

Verdicchio dei Castelli di Jesi. Die Gegend der Produktion beinhaltet hauptsächlich die sanfte Hügellandschaft im Innern der Provinz von Ancona. Es ist ein trockener Weißwein mit einem angenehmen leicht bitteren Nachgeschmack. Er begleitet eine Vielzahl von Speisen: er wird hauptsächlich zu Fisch, aber auch weißem Fleisch, Pilzen, Trüffeln und frittiertem Gemüse serviert.

Lacrima di Morro d'Alba. Die Produktionszone fällt auf ein enges Gebiet in der Provinz von Ancona, welches 6 Gemeinden beinhaltet, unter anderem Morro d'Alba, welche ihm den Namen gibt. Es ist ein angenehmer Rotwein, wohlschmeckend und würzig, weich und trocken, sehr charakteristisch. Er wird zu Vorspeisen mit roten Saucen und Ragu und zu Hauptspeisen mit weißem Fleisch serviert.

Rosso Conero. Der geografische Bezug liegt in den hügeligen Gebirgszügen des Monte Conero, süd-östlich von Ancona. Es ist ein Rotwein mit vollem Geschmack, trocken und abgerundet im Bouquet. Er passt gut zu gefüllten Teigwaren, rotem Fleisch, Wild und würzigem Käse.

Vernaccia di Serrapetrona. Das kleine Anbaugebiet interessiert vor allem die Gemeinde von Serrapetrona in der Provinz von Macerata. Es handelt sich um einen Rotwein, lieblich und trocken, angenehm im Geschmack, weiches rundes Bouquet, mit einem wohlwollenden leicht bitteren Abgang. Es ist ein klassischer Dessert Wein, in der süßen Version lecker zu trockenen Keksen.

Rosso Piceno. Es ist das größte Anbaugebiet mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung und streckt sich von der Provinz von Ancona , nach Macerata bis nach Ascoli Piceno hin. Es ist ein würziger Rotwein, trocken und rund. Er passt ausgezeichnet zu Suppen ( hauptsächlich mit Hülsenfrüchten),Wurstwaren, Hauptspeisen mit Schweinefleisch und Braten.

Falerio dei Colli Ascolani. Die Produktionszone interessiert das Gebiet der hügeligen Landschaft in der Provinz von Ascoli Piceno. Es ist ein trockener Weißwein, schmackhaft und leicht säuerlich. Möglichst kalt serviert ist er ein außerordentlich feiner Aperitivwein. Er begleitet Meeresfrüchte und Krustentiere genauso wie Gemüsegerichte, weißes Fleisch und frischer Käse.

Bianchello del Metauro. Das Anbaugebiet interessiert die Gegend entlang dem Flusse Metauro, in der Provinz von Pesaro-Urbino. Es handelt sich um einen trockenen Weißwein, frisch und gefällig. Ideal zu Muscheln, Krustentieren, gesottenem oder gedämpftem Fisch.